Gezond broodje, deze bakkerij is wifi-vrij!
We kennen ondertussen al wel de shops, restaurantjes en bars die gespecialiseerd zijn in enkel glutenvrij, lactosevrij, vegan of bio eten. Dat is stilaan een vertrouwd beeld in de steden.
Wat we nog niet gezien hebben is een café dat alles combineert, dat volledig allergeen vrij is. En dat ook voor noten en soja. En dat nog eens vegan én stralings-arm.
Ja hoor, stralings-arm! Het bakery-café in Denventer Nederland heet Sync Ok en is bij mijn weten een van de eerste horeca zaken die én alle allergenen combineert én geen wifi aanbiedt. Daarbovenop moet je je gsm/smartphone in het zwarte doosje stoppen dat op elke tafel staat. Wat een zalig leuk idee!
Door mijn nakend vaderschap is mijn kijk op een aantal dingen flink aan het veranderen. De weg naar een geboorte is ook een weg van transformatie voor aanstaande ouders. Zowel de man als de vrouw ondergaan een verregaande verandering in hun denken en bewustzijn. Plots moet ik naast mezelf en mijn vrouw, ook rekening houden met mijn kind. Hoe voed ik het op, hoe bescherm ik mijn kind? Het is standaard om aan kinderproofing van je huis te denken, om een goede buggy te halen. Een goede wieg, kinderbedje enzovoort.